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元祖明太子
本場博多の「ふくや」明太子、お土産にいただきました。明太子の元祖と、地元のお客様の紹介です。とにかくここの明太子は別格、味覚に鈍感な私でも違いがわかります。
2023-03-28：NO.271
通勤途中の桜
この時期の徒歩通勤は、気分爽快心晴れ晴れです。私の通勤経路には緑が多く、桜のミニスポットがあちこちに。その一つに妙生寺川の遊歩道。背のそんなに高くない桜並木があって、とても可愛らしい風景です。
2023-03-24：NO.270
３月７日朝刊ニュース
今朝の朝日新聞朝刊に、「陸上養殖」事業者の届け出が必要になるとの記事がありました。対象は、海水魚で水質浄化装置を備えた閉鎖循環型陸上養殖とのこと。まさにウチが提案してきた養殖設備分野。今までは夢の夢と扱われていた閉鎖循環型陸上養殖。これって、実用化した産業として認知されたと言うことですよね。ウチの目指すところは、閉鎖の頭に更に「完全」が付く完全閉鎖循環型。環境負荷となる排水を限りなくゼロに近づける、鋭意開発中です。